# SOLMENTS

> Time as an ingredient. Fermented flavours, handmade in Berlin.

SOLMENTS ist eine kleine Manufaktur für fermentierte Lebensmittel in Berlin (Inhaber: Sebastian Sommer). Zeit ist die wichtigste Zutat: Die Produkte werden von Hand gemacht und fermentieren in Ruhe. Die Website ist eine Visitenkarte; es wird nichts online verkauft.

## Sortiment

- Miso: fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Reis-Koji
- Pistachio Miso
- Kimchi
- Kkakdugi (fermentierter Rettich)
- Kombucha

## Kontakt

- E-Mail: mail@solments.com
- Instagram: https://instagram.com/solments.fermentation

## Seiten

- [Startseite](https://www.solments.com/): Bilder, Impressum und Datenschutz